Flamiche au Maroilles

Une recette d'entrée facile et rapide par Math3801

  • Recette de cuisine 3.50/5
3.5/5 (2 votes)
1 Commentaires
72
recette Flamiche au Maroilles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour une flamiche de 24 cm de diamètre 180Gr de farine 40Gr de beurre fondu 40Ml de lait 1 oeuf 1/2 sachet de levure sèche (Francine ici)1 belle pincée de sel 200Gr de maroilles 3Càs de crème fraîche épaisse

Préparation:

Commencer par préparer la pâte.

Verser dans un saladier la farine et le sel.

Ajouter l'oeuf légèrement battu et le beurre fondu puis pétrir.


Délayer la levure dans le lait tiède et l'ajouter dans le saladier.

Pétrir énergiquement jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Couvrir d'un torchon humide et laisser lever dans un endroit tiède pendant 30 minutes.

Chemiser de papier sulfurisé un moule à manqué de 24 cm de diamètre.

Dégazer la pâte et l'étaler dans le moule.

Laisser lever à nouveau pendant 30 minutes.

Préchauffer le four à 200°C.

Étaler la crème fraîche sur la pâte et y déposer le Maroilles coupé en lamelles.

Faire cuire 30 minutes environ.

Servir chaud, bon appétit !

Une portion (env. 140 g) :
Calories 461 kcal   Protéines 21,1 g   Glucides 31,0 g   Lipides 25,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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WDelphine

Merci pour cette recette.

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 72Invité, Invité et 70 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.