Boisson irlandaise, Irish Coffee (café irlandais)

Une recette d'entrée excellente par mazel

  • Recette de cuisine 3.67/5
3.7/5 (3 votes)
2 Commentaires
77

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

125 ml de café fort,
70 ml de crème fraîche liquide assez épaisse ou crème fleurette un peu fouettée,
35 ml de whiskey irlandais,
2 cuil. à café sucre roux,

Finition : de la cannelle moulue, muscade râpée ou de la poudre de cacao amer,

Préparation:

Choisir un verre résistant à la chaleur et d'une contenance d'environ 230 ml.

Le réchauffer en y versant de l'eau frémissante. Attendre que le verre soit bien chaud puis le vider.

Mettre le sucre au fond du verre et arroser de café chaud. Bien remuer pour dissoudre le sucre.

Verser le whiskey.

Opération délicate : verser très doucement la crème en la faisant glisser sur le dos d'une cuillère. Cette méthode évite qu'elle se mélange au café.

Saupoudrer d'une épice de votre choix ou de cacao.

Pour 100 g :
Calories 305 kcal   Protéines 5 g   Glucides 19 g   Lipides 21 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

2 commentaires

jp

excellente boisson.que des souvenirs qui me ramènent en 2011,année de mon voyage en Irlande.merci pour la recette.

Invité

c super bon

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 77Invité, Invité et 75 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.