Biscuit à la cuillère parfumé à la badiane (sans beurre)

Un biscuit à utiliser pour faire une charlotte aux fraise par exemple...

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recette Biscuit à la cuillère parfumé à la badiane (sans beurre)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 oeufs
100g de sucre fin
100 g de farine fluide 100% sans grumaux*
20g de sucre glace
1cc de badiane*
sucre glace pour déco
Préparation à la fraise (voir message suivant!)

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre et la badiane.
Ajouter la farine tamisée et mélanger.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec les 20g de sucre glace et les ajouter à la préparation précédente, délicatement.
Verser la pâte dans une poche à douille.
Douiller des rectangles de 7 cm sur un papier sulfurisé.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 10 min.

Laisser refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre glace.

http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/06/01/35342623.html


Mots-clés: badiane, biscuit, dessert, fraise, fruit

Une portion (env. 50 g) :
Calories 137 kcal   Protéines 4,2 g   Glucides 23,1 g   Lipides 2,1 g  

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cuisineenfolie

J'aime trop tes recettes, bravo ! Bisous

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 47Invité, Invité et 45 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.