Crème à la confiture de lait Raffolé sur un lit de caramel au beurre salé Raffolé, sans oeuf

On ne dit jamais non à une délicieuse crème que ce soit après un bon repas ou juste pour se faire plaisir en plein milieu de la journée!!

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recette Crème à la confiture de lait Raffolé sur un lit de caramel au beurre salé Raffolé, sans oeuf

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 4 personnes:
500ml de lait entier
30g de maïzena
120g de confiture de lait bio Raffolé
caramel au beurre salé Raffolé
Déco:
Chantilly
meringues 3 chocolats (pretagarnir.com)
sarments du Médoc (mademoiselledemargaux.com)

Préparation:

crème à la confiture de lait (2)


crème à la confiture de lait (4)


crème à la confiture de lait (5)


Dans un poêlon, verser le lait et la confiture de lait.
Prélever un peu de lait afin de diluer la maïzena dans un bol.
Ajouter ce mélange au lait et faire bouillir sur feu doux, tout en mélangeant.
Stopper le feu.
Dans chaque verrine, verser un fond de caramel au beurre salé et recouvrir de crème à la confiture de lait.
Laisser refroidir au frigo jusqu'au moment de servir.
A ce moment-là, garnir de chantilly, de quelques meringues 3 chocolats et de sarments du Médoc.


NB : Je laisse refroidir mes verrines au frigo mais recouvertes afin qu'il n'y ait pas une grosse peau qui se forme.
J'utilise souvent de la chantilly pour garnir mes desserts, une très bonne chantilly prête à l'emploi : Debic.


http://miamponpon.canalblog.com/archives/2019/09/27/37576883.html

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3 commentaires

Chaya2

Un dessert de palace !!

nathalie1970

ca veut dire quoi Raffolé? c'est une marque?
en tout cas ca a l'air délicieux merci

cuisinette

j'aime et jolie coupes. à la Crème à la confiture de lait.A+

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    nathalie1970 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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 18zouzou, Invité et 16 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.