Crêpes a la fleur d'oranger

Une recette d'entrée simple et rapide par megapifou

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (3 votes)
2 Commentaires
74
recette crêpes a la fleur d'oranger

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

300 G de farine fluide2 Œufs150 G de sucre en poudre2 Cuillères à soupe d'huile50 G de beurre fondu50 Cl de lait5 Cuillères à soupe de fleur d'oranger1 Pincée de sel

Préparation:


Mélangez la farine et le sucre en poudre. Formez un puits et ajoutez les 2 œufs, l'huile, le beurre fondu, le sel et la fleur d'oranger.

Versez le lait progressivement tout en remuant avec une cuillère en bois : adaptez la quantité de lait à la consistance de la pâte.

Homogénéisez la pâte au batteur électrique ou au fouet très énergiquement.

La pâte ne doit pas être trop liquide ni trop pâteuse (inclinez le saladier pour verser un peu de pâte sur le bord puis faites une trace avec le doigt : la trace doit rester nette).

Laissez reposer une bonne heure au réfrigérateur.

Faites cuire les crêpes à feu moyen sur une crêpière anti-adhésive sans ajouter de matière grasse (attendez que la crêpière soit très chaude).


Mots-clés: crêpes, dessert, facile

Pour 100 g :
Calories 229 kcal   Protéines 5 g   Glucides 32 g   Lipides 7 g  

Publié par

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2 commentaires

megapifou

merci pour ton message, rien de tel de faire des crêpes vu le temps qu'il fait 

Ô Délices De Nanou

Rolala de bonnes crêpes miam 

Merci pour cette recette 

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    audrey33 a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

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