Curry d'Agneau a la creme de Coco

Une recette de curry proposée par saveur sucrée

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2 Commentaires
47

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 kg d'épaule d'agneau3 tomates pelées2 oignons3 gousses d'ail1 pommes 1 brique voire 2 de crème de cocoCoriandeHuile d'oliveCurry

Préparation:

Faire macérer l'agneau découpe en morceaux dans 1 cuil. A soupe de Curry pendant 1 heure.
Concassez les tomates, émincez les oignons et le gousses d'ail.
Râpez une pomme.
Dorez la viande 2 minutes dans 2 cuil a soupe d'huile d'olive dans une cocotte.
Les ôter de la cocotte, y dorer les oignons, l'ail, les tomates et la pomme râpée.
Remettre la viande, puis verser les briques de coco.
Couvrir et laisser mijoter 40 minutes.
A la fin de la cuisson, parsemez de coriande ciselée.
Bon appétit


Mots-clés: Curry d'agneau

Une portion (env. 450 g) :
Calories 473 kcal   Protéines 40,6 g   Glucides 9,0 g   Lipides 22,6 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

makiace

Belle recette , mlamm!!!! Je prends,merci

jeanmerode

un bon curry d agneau

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 47Peter67, Invité et 45 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.