Veloute de lentilles aux lardons
Une recette d'entrée proposée par saveur sucrée
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
500 gr de lentilles cuisinees1 barquette de 250 gr de lardons fumes2 oignons1 cube de bouillon de volaille20 cl de creme fraiche semi liquidePoivreCoriandre
Préparation
Taillez les oignons en fines lamelles, les faire colorer dans 20 gr de beurre, les laisser fondre, ajoutez ensuite les lentilles et le cube de volaille prealablement dilue dans 1/4 de litre d'eau tiedie.
Laisser mijoter sur feu doux, en attendant faire rissoler a sec les lardons.
Quand tout a ete realise, retirez les lentilles du feu, ajouter la creme semi-liquide et les lardons, poivrez.
Mixez le tout.
Servez bien chaud, parseme de quelques feuilles de coriandre.
Laisser mijoter sur feu doux, en attendant faire rissoler a sec les lardons.
Quand tout a ete realise, retirez les lentilles du feu, ajouter la creme semi-liquide et les lardons, poivrez.
Mixez le tout.
Servez bien chaud, parseme de quelques feuilles de coriandre.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 441 kcal
Protéines 17,3 g
Glucides 17,3 g
Lipides 28,9 g
Publié par saveur sucrée
Ça a l'air bon !
Votes
- mimic a trouvé ça très bon.
mimic
Les soupes sont toujours le bienvenue en cette saison .!!