ESCALOPES DE POULET AUX GROSEILLES ET MIEL

Servir avec du riz

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (6 votes)
7 Commentaires
123
recette ESCALOPES DE POULET AUX GROSEILLES ET MIEL

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Il vous faut pour 2 personnes 2Filets de poulets50G de sucre semoule1 Cuillère de soupe de vinaigre25Cl de bouillon de volaille3 Grosses cuillères à soupe de miel acacia250G de groseilles20Cl de vin blanc2 Clous girofle

Préparation:


Préparation :



A la poële et avec un peu d'eau faire caraméliser le sucre + le.



Vinaigre déglacer au vin blanc et laisser réduire de moitié à feu vif.


Mouiller avec le fond de volaille, Ajouter le miel liquide, et les groseilles, les



Clous de girofle, laisser cuire 30 minutes à feu moyen,Passer le tout au Chinois



Regarder la liaison trop liquide épaissire légèrement avec du maïzena, très léger,Une fois la sauce fini faire cuire les escalopes de poulet



Servir avec du riz.








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Mots-clés: ESCALOPES DE POULET AUX GROSEILLES ET MIEL, poulet

Une portion (env. 390 g) :
Calories 286 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 38,8 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

bianca1963

rien à dire que chapeau melayers et oui!!! tu est un chef 

catounette

Même si je ne peux en manger(groseilles et miel)je te mets 5 coeurs,cette recette est excellente

anick

sublime à faire vite , original avec les groseilles bon week end

melayers

escuse j'avais mis deux fois les ingrédient et pas la préparation se doit etre la chaleur bizzzz

mijane

domage que j,ai déja mangé!!!!!!!!exellent5/5 comme toujours !!!!!bizzzzzzz

orchidée

Sucré salé interessant

creativcel

j'adore tout simplement

Ils ont envie d'essayer

 123Invité, Invité et 121 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.