Fins biscuits aux figues

Une recette de biscuits très facile par melayers

  • Recette de cuisine 4.20/5
4.2/5 (5 votes)
6 Commentaires
40
recette fins biscuits aux figues

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour les biscuits :2 œufs75g farine65g de sucre50g de maïzena½ sachet de levure chimique30 g de beurre pour les moules
Pour la garniture :2 œufs +1 jaune50g de sucre1 cuillère à soupe rase de maïzena 15cl de lait30g de beurre mou12cl de crème fleuretteQuelques goûtes de vanille liquide6 figues1 cuillère à soupe de fleurs d’oranger2 cuillères à soupe de miel

Préparation:



Préparation


Beurrer six moules à tartelette et réservez- au réfrigérateur.


Chauffez le four à th 6 (180°c).


Préparez-les biscuits : séparez les blancs et les jaunes de deux œufs. Dans une terrine, fouettez les jaunes avec le sucre et deux cuillerées d’eau chaude. Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les à la pâte. Ajoutez peu à peu la farine, la maïzena et la levure, mélangez doucement en soulevant à la spatule.


Versez la pâte dans les moules. Laissez cuire 20 minutes au four. Démoulez les biscuits sur une grille puis laissez-refroidir.


Préparez la crème : dans une casserole, mélangez au fouet le beurre, la maïzena, le sucre, la vanille, les œufs entiers, le jaune et le lait. Laissez épaissir 5 minutes à feu doux en mélangeant sans cesse. Laissez refroidir.


Montez la crème chantilly. Incorporez-la délicatement à la crème vanillée. Évidez les biscuits en forme de puits, sans les percer. Remplissez les biscuits de crème puis les figues que vous avez faits revenir dans un peu de beurre, versez un peu de miel, et une cuillère de fleurs d’oranger, déposez verser un peu de miel de cuisson sur les fruits, mettre un peu de chantilly sur les figues.



 







Mots-clés: biscuit, crème, figue, miel

Une portion (env. 140 g) :
Calories 301 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 39,2 g   Lipides 10,8 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

anick

 ce biscuit ! les figues bien mûres ! quel délice que ce dessert !!! je te l'ai dis raffiné et gourmet  ! j'adore tout simplement bisoussssssssssss

sisirena

MIAMMISSIMES TES BISCUITS AUX FIGUES! J'EN PRENDS, J'EN MANGE, J'EN SAVOURE TOUS LES GOUTS!!!!!

5/5 ET BONNE NUIT! A DEMAIN

chouya

Ce doit etre savoureux, j'adore les figues !

melayers

à se soir les filles je fait un autre gateau et pas en avance bizzzzzzzz

campanule

délicieux, 5/5 sans autre commentaires,bravo

mijane

une delicieuse recette 5/5 pour elle et 20/20pour cette presentation j'adore le petit minou et le reste bizzzz bonne soirée

Ils ont envie d'essayer

 40Invité, Invité et 38 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.