Pain semoule

Une recette de plat proposée par melayers

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8 Commentaires
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recette pain semoule

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

INGRÉDIENT :

1. 500g de farine type 55 ou 65
2. 400ml d’eau tiède
3. 1 Cuillère à soupe de levure de boulanger déshydraté
4. 250 g de semoule extra fine
5. 1 Cuillère de sel à café
6. 1 Cuillère à soupe sucre fin
1 grosse cuillère d’huile d’olive

Pour 2 pains

Préparation:

Une recette de sourour allez voire son site il et plein de bonplat et de conseilleici




 


PRÉPARATION :


 


Mettre dans le robot batteur l’eau et la levure, le sucre fin et mélanger, ajoutez la farine, le sel, la se moule extra fine.


Laissez quelques minutes et pétrissez vitesse doux continuer pendant 3à4 minutes et augmenter la vitesse assez vite.


Encore 3 minutes, faites chauffez votre four quand il et tiède.


Enfournez la pâte couverte d’un torchon propre, laissez 20 minutes, une fois doublez de volume la dégazé, prendre un plat rond assez grands beurrer et fariné légèrement et déposez la pâte.


Laissez reposez 30 à 40 minutes, allumez le four th 7 (°c210) faire des croisillons avec un couteau, enfournez, laissez 30 minutes environ.


Une fois cuit le déposez sur une grille.





pain



gif


Mots-clés: pain, semoule

Une portion (env. 150 g) :
Calories 335 kcal   Protéines 8,8 g   Glucides 67,7 g   Lipides 0,0 g  

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8 commentaires

CreMina

le pain a la semoule ça existe !!! le tien est réussis !!!! bravo

melayers

j'ai mis 1 liens chez mon amie marocaine tu aura tout les pain marocain bizzz

melayers

bonjour nino j'ai bien noter la quantité d'eau et le temp de pétrissage aussi 400ml d'eau pour 500g de farine 55t ou 65t et tu malaxe 3 à 4minutes doucement et plus rapide 3 minutes

tu peu aussi mettre la moitié de la farine + la totalité de la semoule avec la levure de boulanger que tu aura diluer avec l'eau tiède tu melange une fois melangé tu met sur le dessus le reste de farine l'huile d'olive , sel, tu couvre avec un torchon humide tu laisse levé et aprés tu maxae bien le tout tu façonne et tu laisse lever pendand 1 à 2 heures bizzzzz

dino

je ne comprends pas,comment on peut faire un pain a la semoule (la recette que tu as donné n'est pas complète)sans la correcte quantité de l'eau necessaire pour tous types de pain!c'est quoi alors la quantité pour cette recette?tu dis de malaxer avec l'huile et un peu d'eau,combien?l'eau est trés importante pour façconner une pâte et pour reussir un bonpain.reponse?merci

FLO57

succulent

5 coeurs pour oi

et un gros bisou

sisirena

parfait ton pain! je prends!

bises

mijane

miam le bon pain ,des que j'ai ma machine à pain je vais en faire ,ça aide ,5/5 bizzzzzzzz

siaskas

magnifique pain.Que du bonheur avec cette belle recette et même pas compliquée

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