Rouleaux de printemps

Une recette d'entrée originale par melayers

  • Recette de cuisine 4.33/5
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6 Commentaires
102
recette rouleaux de printemps

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Ingrédients pour 2 personnes : 4 crêpes de riz de 22 cm de diamètre, 50g de vermicelles de riz, 7 crevettes cuites décortiquées, salade verte, feuilles de menthe, graines de sésame, 50g de germes de soja, lanières de jambon blanc et sauce nuoc-mâm

Préparation:

Préparation :



 Cuire les vermicelles de riz durant 10 minutes dans l'eau bouillante et les rincer à l'eau froide. Pendant ce temps, tremper les crêpes de riz dans de l'eau tiède une minute pour qu'elles ramollissent, puis les faire sécher sur un plat spécial.


 


 Sur chaque galette déposer 3 moitiés de crevette au centre, 1 petite feuille de salade, des vermicelles, des germes de soja, du jambon, des graines de sésame et des feuilles de menthe.


 


 Recouvrir la garniture en rabattant une moitié de galette par dessus, puis rabattre les 2 côtés. Puis rouler avec le dernier côté en serrant et maintenant la garniture.


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http://melayers.over-blog.fr/


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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Invité

c'est interessant

soumi

merci pour toutes les recettes , j'ai bien aime les rouleaux de printemps

mijane

originale ta recette ,elle me plait bien !!!!!!!!5 coeurs   bizzzzzzzz

sisirena

bravo! melayers! tes rouleaux m'ont l'air d'etre exquis! merci

catounette

tout à fait d'accord avec Foumou,j'en prends un!!

bianca1963

quelles magnifiques rouleaux de printemps réalisez par la reine melayers merci pour le plaisir bises 

Ils ont envie d'essayer

 102Invité, Invité et 100 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.