Risotto d'orient
Une recette de risotto appétissante par mewmewchou
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 G de risotto 1 Poivrons rouges 1 Oignon 100 Ml de vin blanc 8 Cas de crème fraîche 1L de bouillon de légumes Sel poivre 5 Merguez
Préparation:
COupez vos merguez en petit bout.
Émincez votre oignon et votre poivron réservez.
Prenez un wok mettez à revenir vos merguez sans rajoutez de matière grasse.
Une fois bien revenu, enlevez les et faites revenir votre oignon et votre poivron dans le jus des merguez.
Une fois ceux ci bien colores , ajoutez vos merguez et la crème fraîche, rectifiez l'assaisonnement et réservez.
Dans une autre poêle creuse, mettez un fond 'huile d'olive et metez votre riz à risotto a blanchir, il doit devenir translucide.
Une fois celui ci transparent, et bien mettez votre vin blanc.
Et ensuite mettez votre bouillon petit à petit votre litre de bouillon doit passer pour la cuisson lente de votre risotto.
Remuez souvent pour ne pas qu'il accroche ou ne brûle.
Surveiller toujours la cuisson et sur feu doux.
Une fois votre risotto fini de cuire, ajoutez votre sauce aux merguez et poivron.
À manger chaud et sans attendre.
Mots-clés: risotto poivron merguez
Une portion (env. 230 g) :
Calories 490 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 32,2 g
Lipides 29,9 g
Publié par mewmewchou
6 commentaires
palmentu
délicieux
lol
très appétissant !
Invité
rien qu'en regardant la photo sa donne faim ...
je l'ai tester avec des amis il ont bien manger !!!
toons
c'est vrai que sa ouvre l'appetit je l'ai fais hier soir tout le monde la adoré merci
melayers
c'est vrai il ouvre l'appetit il ne manque que l'odeur on va le demander a jimmy
juarez-baysse josette
hum!! il a l'air gouteux t'on risotto bizzzzzz