Muffins aux courgettes et chévre

Une recette de muffins proposée par mibuss

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recette muffins aux courgettes et chévre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2Oeufs170G de farine1 Sachet levure10Cl de lait Cl huile200G courgettes100G de chèvreBasilicSelPoivre

Préparation:

1 : Préchauffer four a 180°c.


2 : Épluchez et couper les courgettes, faites les revenirs dans un peu dhuile d'olive environ 15 min.


3 : Dans un bol battres les oeufs avec la farine, la levure.


4 : Incorporez le lait et l'huile un peu de sel.


5 : Ajoutez les cougettes, le fromage de chèvre e, morceaux et le basilic.


6 : Remuez la préparation puis mettre dans des moules a muffins a mi hauteur.


7 : Faire cuire environ 20 min a 180°c.


Mots-clés: chévre, courgette, muffins

Une portion (env. 110 g) :
Calories 200 kcal   Protéines 9,1 g   Glucides 20,5 g   Lipides 5,7 g  

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