Gâteau aux carottes de Pierre Hermés

Gâteau très moelleux et vraiment très bon - soisik59

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
5 Commentaires
95
recette Gâteau aux carottes de Pierre Hermés

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250G de carottes2 Oeufs100G de sucre en poudre50G de farine10G de levure chimique60G de noisettes en poudre70G d'amande en poudre2. 5 Cl d'huile1 Pincée de sel

Préparation:

Épluchez les carottes, lavez les et râpez les.


Préchauffer le four à 180°C.


Dans une terrine casser les oeufs et fouettez les avec le sucre en poudre.


Tamisez ensemble la farine la levure et la poudre de noisette et d'amande, puis ajoutez y petit à petit les oeufs battus en remuant sans arrêt avec une cuillère en bois.


Ajoutez ensuite l'huile, le sel et les carottes râpées et mélangez bien jusqu'à ce que la pâte soit homogène.


Enfourner 40 min.


Laisser refroidir le gâteau dans le moule.


Mots-clés: amande, carotte, noisette, oeufs

Une portion (env. 110 g) :
Calories 280 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 27,8 g   Lipides 12,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

5 commentaires

soisik59

excellent! à refaire sans hésitation.
Je n'avais pas de poudre de noisettes alors j'ai rajouté à la place 30g de farine et 30g de poudre d'amande. Gâteau très moelleux et vraiment très bon!

mikeymerlin

fait cette recette une vrai tuerie

mikeymerlin

fait cette recette une vrai tuerie

Dominique

Je vais au marché demain pour les carottes0 Je ferai ton gâteau qui me semble bien bon. Merci.

Mirabelle 54

Merci de cette recette sans oeuf

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    mikeymerlin a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    soisik59 a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 95Invité, Invité et 93 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.