Glaçage super simple à réaliser

Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

350 G de sucre glace 3 Blancs d’œufs Du colorant

Préparation:

1°)Mélanger les blancs d'oeufs et le sucre glace si c'est pour faire de la deco en volume (avec une poche à deco par exemple) il faut sentir un peu de résistance quand mémé mais pas trop.


2°) Ajouter le colorant, la couleur que vous voulez, amusez vous. Si vous avez mit beaucoup de colorant, la préparation peut risquer de devenir plus liquide, mais ce n'est pas grave, ajoutez juste du sucre glace jusqu'a obtention de la consistance voulue.



Le glaçage durcit à l'air libre ne vous inquiétez pas c'est tout à fait normal et si vous voulez le conserver, bin mettez le au frigo recouvert de film plastique mais il faut qu'il y ai contact avec la préparation !!!!


Après amuysez vous à faire de somptueuses deco colorées et l'avantage de ce glaçage c'est qu'il n'a pas de goût à part un goût de sucre, il se marie donc très bien avec tous vos gâteaux !!!


Bonne dégustation .


PS : la recette dure bien moins de 15 minutes, le plus long étant de trouver la bonne teinte de colorant.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 170 kcal   Protéines 4,4 g   Glucides 16,5 g   Lipides 8,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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campanule

merci pour ce bon conseil avec le colorant,par contre si on veux le laisser blanc ,on peut,on peut aussi l'aromatiser avec quelque gouttes d'arone au rhum,à l'orange,au citron etc.......

 

bonne soirée et à bientot sur les foodies

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    campanule a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 70Invité, Invité et 68 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.