Madeleines moelleuses

Une recette de madeleines chocolatée par misslaure972

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (1 vote)
3 Commentaires
47

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

*375 G de farine
*1Pqt de levure
* 225 G de sucre
* 300 G de beurre
* 5 Œufs + 1 jaune d'œuf
* 200 G de chocolat : Noir
*Vanille, cannelle

Préparation:

* Préchauffer le four à 220°C.


* Blanchir les oeufs plus le jaune d'oeuf avec le sucre (bien mélanger jusqu'a obtention d'une mousse blanche .


*Ajouter la farine et bien mélanger.


*Ajouter petie à petit le beurre fondu, puis laisser une heure au frigo !!


* Garnir les moules à moitié puis mettre au four à 220°C, quand un creux apparaît, baisser à 180°c et laisser 6 min.


* Pour avoir une coque en chocolat, une fois les madeleines démoulées, déposer dans chaque empreinte du moule un petit carré et mettre la madeleine dessu. Tout mettre au frais pour que cela durcisse, puis déguster sans modération !!!!!!!!


Mots-clés: chocolat, madeleines, misslaure, moelleuses

Une portion (env. 150 g) :
Calories 746 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 79,7 g   Lipides 41,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

latitechabineuh

heu super bonnes!! en plus elles ont bien montées
merci mais on peut mettre des trucs dedans?

misslaure972

il faut parfois savoir se faire plaisir et oublier les kilos!

Invité

On peut dire que c'est des madeleines allégées !

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    latitechabineuh a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 47Invité, latitechabineuh et 45 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.