Tarte Flambée Gratinée "flammekueche"

Servir avec un bon vin blanc d'Alsace & une Salade Batavia ou de la Mâche

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recette Tarte Flambée Gratinée "flammekueche"

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Pâte a pizza fine ronde ou rectangulaire 25 cl de crème liquide 2 gros oignons 150 gr de lardon nature emmental râpe 5 cl de vin blanc Alsacien sel poivre

Préparation:

- Préchauffage du four a 250 degré.


1- Couper les 2 oignons dans une poêle en cube fin dans du beurre.


Et les 5 cl de vin blanc sans les faire roussir 15 min.


2- Incorporer les 150 gr de lardon nature remuer 5 mins salé très peu & poivré.


3- Déposer uniformément votre préparation sur la pâte a pizza.


4- Verser la crème liquide en la nappant avec une cuilliere  


5- Parsemer légèrement d'emmental râpe.


6- Mettre au four 15 minutes jusqu'a une coloration doré.


Servir avec un bon vin blanc d'Alsace & une Salade Batavia ou de la Mâche.


Une portion (env. 230 g) :
Calories 397 kcal   Protéines 11,3 g   Glucides 36,1 g   Lipides 18,1 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

aurore

Humm ! Merci !

italmo

UNE TRES BELLE ET AGREABLE TARTE

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 93aurore, Invité et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.