Truffes de chèvre

Une recette d'entrée inventive par missvaness

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recette Truffes de chèvre

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

ingrédients pour 20 boules environ:

1 Petit Billy de 200gr

1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide

1 poignée de figues sèches

5 cuillère à soupe de mélange de fruits secs ( noisettes, amandes,noix)

sel et poivre

Préparation:


1. Dans un saladier, écraser le Petit Billy avec la crème liquide. Mélangez bien et assaisonnez à votre convenance.


2. Faites des boules de chèvre de la taille d'une noix (j'ai utiliser deux cuillères pour les confectionner) et insérez dans celles-ci un petit morceau de figue séchées.


3. Hachez grossièrement les fruits secs et versez-les dans une assiette creuse.


4. Roulez les truffes de chèvre dedans.


5. Piquez les truffes d'un pic en bois.


6. Placez vos truffes pendant 30 minutes au frais avant de les déguster.



lien de ma recette de mon blog: http://cookingbyvanessa.over-blog.com/2014/06/truffes-de-chèvre.html


Une portion (env. 30 g) :
Calories 23 kcal   Protéines 1,1 g   Glucides 1,9 g   Lipides 0,5 g  

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Ça a l'air bon !

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PATALVA

Bonne idée pour 1 apéro dînatoire . Merci et continue .

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    PATALVA a trouvé ça délicieux!.

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 50Invité, Invité et 48 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.