Cotes de porc a la vénitienne

Une recette de dessert très facile par juarez-baysse josette

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recette cotes de porc a la vénitienne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4Cotes de porc30Gr de beurre1 C a soupe d'huileUn peu de farine1 C a soupe de concentré de tomate1 ou 2 pincée d'origan en poudreOu de marjolaine (moi j'ai mis les deux)SelPoivre.

Préparation:

Dans une poêle, mettre le beurre, et la cuillère d'huile, faire chauffer. Farinez les cotes de porc des deux coter, et les faire dorer sur chaque face sur feu moyen. Salez, poivrez.

Délayez le concentré de tomates avec un peu d'eau chaude. Mélangez bien. Versez sur les cotes de porc cuites a point.

Couvrez la poêle et laissez mijoter 10 mn en arrosant la viande. Au dernier moment, saupoudrez d'origan et marjolaine. Servir très chaud.


Mots-clés: porc

Une portion (env. 160 g) :
Calories 301 kcal   Protéines 29,5 g   Glucides 0,0 g   Lipides 18,0 g  

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5 commentaires

jeanmerode

simple et très bon

Sara la veneta

Merci , ça donne envie , je la note .

eric

C'est simple et trés bon
J'ai rajouté une tomate en petit morceaux

974

g essayé é c t bn

catounette

Je n'avais pas remarqué cette recette josette,merci,bisous

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