Muffins purée de pommes de terre

Une recette de muffins excellente par motorola

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recette muffins purée de pommes de terre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

600 Gr de pommes de terre2 Œufs100 Gr de farine100 Gr de crème fraîche épaisse40 Gr de beurre1 Sachet de levure chimique100 Gr de gruyère râpe10 Cl de laitSel poivre

Préparation:

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salé.


Les écrasées en purée avec un presse purée.


Ajouté les oeufs mélanger.


Mettre la farine, la levure, le lait, et le beurre fondu.


Bien mélangé


Ajouté le gruyère râpe, salé poivré mélanger bien le tout.


Mettre dans un moule a muffins, en silicon parsemer le dessus avec du gruyère.


Mettre au four a 180 degrés.


Une portion (env. 190 g) :
Calories 338 kcal   Protéines 11,5 g   Glucides 26,9 g   Lipides 17,3 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

rosinette

J' aime beaucoup je met de côté

jeanmerode

une bonne recette

Lauranou

Belle idée ces muffins à base de pommes de terre une excellente garniture pour accompagner une viande ou un poisson .bisous bon Dimanche

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lauranou a trouvé ça délicieux!.

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