Mes farcis au curry et cumin

Une recette de curry proposée par moumoune1506

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6 Commentaires
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recette Mes farcis au curry et cumin

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 Pommes de terre6 Grosses tomates 3 CourgettesSel Poivre1 Cui à soupe de cumin1 Cui à soupe curry 1 Pinsée de muscadeViandox 2 Gousses d'ail et persil 1 oeufUn bol de laitDe la mie de pain ou biscottes Huile d'olive500Gr de chair à saucisses

Préparation:

Mettre la chair à saucisse dans un saladier, rajouter l'oeuf mélanger, ensuite rajouter un à un les autres condiments mettre à tramper la mie de pain dan le lait.


Préchauffer le four (180°), quand la mie de pain est bien imbibé du lait, la rajouter à votre farce.


Laver vos légumes, pour les courgettes couper les dans le sens de la longueur enlever les graines.


Pour les tomates, couper un "chapeau" et vider les graines, pour les pdterre couper les chapeaux et vider les aussi (garder tout les "chapeaux").


Garnir les légumes, bien les caler, pour ne pas faire tomber la farce pdt la cuisson, mettre un peu d'eau dans le fond du plat, saler un peu les légumes et rajouter un filet d'huile d'olive, faire cuire 45 mn bien arroser en cours de cuisson.


Bon appétit !!!!!


Mots-clés: Légumes farcis

Une portion (env. 460 g) :
Calories 455 kcal   Protéines 13,7 g   Glucides 18,2 g   Lipides 27,3 g  

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6 commentaires

moumoune1506

encore merci Nanou !!

Ô Délices De Nanou

J'adore les légumes farcis, merci pour cette recette 

églantine

Oups j'ai oublié, très belle photo on en mangerait

églantine

Je fais souvent des farcis l'été, car j'ai un grand jardin, je les ferai épicés dorénavant, merci du partage

Bon après midi et bizzzz

moumoune1506

merci bcp anick !

anick

j'aime bcp le farçi et épicé top recette

Votes

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.

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