Pancakes sans gluten et sans lactose

Recette de pancakes sans gluten et sans lactose, moelleux et délicieux !

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recette Pancakes sans gluten et sans lactose

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

– 130 g de farine de riz– 30 g de fécule de pomme de terre– 30 g de sucre complet de canne– 1/2 sachet de levure sans gluten– 1 oeuf entier– 1 Cc d’arôme de vanille liquide– 15 cl de lait d’amandes– 10 g de beurre végétal

Préparation:

Plus de recettes sur : http://mounspastries.fr



Dans un cul de poule, versez tous les ingrédients secs et mélangez. Faites un puit, ajoutez l’oeuf et mélangez de nouveau. Ajoutez ensuite le lait (pas trop vite afin d’éviter les grumeaux) puis le beurre fondu et la vanille liquide.


Si vous souhaitez des pancakes bien gonflés, vous pouvez filmez la pâte et la placer au réfrigérateur pour 1 heure.


Mais si vous n’avez pas le temps, vous pouvez tout aussi bien les cuire directement. Ils seront juste un peu plus plat (mais toujours aussi bon hein.


Mots-clés: dessert, pancakes, pancakes sans gluten et sans lactose, sans gluten, sans gluten et sans lactose, sans lactose, sucré

Une portion (env. 70 g) :
Calories 140 kcal   Protéines 3,5 g   Glucides 22,1 g   Lipides 2,8 g  

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