Focaccia à la lavande et aux myrtilles

Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...

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recette Focaccia à la lavande et aux myrtilles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 2 petites foccacias:375g de farineFleur de sel10g de levure sèche220ml d’eau tiède100g de myrtilles (environ)Environ 3 cas de fleurs de lavande séchées20c d’huile d’olive + un peu pour huiler les plats

Préparation:

Préparer la pâte en mélangeant la farine, la levure, l’eau tiède, l’huile d’olive et 1/2 càc de fleur de sel. Ajouter la levure et la moitié de la lavande. Continuer à pétrir la pâte.


Laisser reposer la pâte 40 minutes à l’abri sous un linge.


Huiler les plats. Y abaisser la pâte. Laisser à nouveau gonfler la pâte 35 minutes sous un linge.


Garnir les foccacias de fleur de sel, myrtilles et fleurs de lavande.


Cuire environ 30 minutes à 200°.

Une portion (env. 180 g) :
Calories 345 kcal   Protéines 10,6 g   Glucides 67,0 g   Lipides 0,0 g  

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Jamonac a trouvé ça délicieux!.

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