Papillote de saumon à l'orange et aux crevettes grises

Servir avec du riz blanc si vous désirez déguster cette papillote en plat

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recette Papillote de saumon à l'orange et aux crevettes grises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

+/- 250g de filet de saumon sans peau

50g de crevettes grises décortiquées

Basilic frais

1 cas de câpres

Beurre

1/2 orange

Papier aluminium, cuisson, ou autre pour la cuisson en papillote

Préparation:

Bien frotter bien l’orange ; couper quatre très fines tranches.


Placer le saumon au centre de la feuille d’aluminium, déposer dessus 2 tranches d’orange, des crevettes, des câpres et du basilic haché. Ajouter une noisette de beurre et quelques gouttes de jus d’orange (environ 1 càc de jus par papillote). Saler et poivrer.


Refermer la papillote et enfourner durant environ 15 minutes à 200°.


Servir avec du riz blanc si vous désirez déguster cette papillote en plat.


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Une portion (env. 200 g) :
Calories 306 kcal   Protéines 31,2 g   Glucides 1,9 g   Lipides 15,6 g  

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.

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