MON FONDANT AU CHOCOLAT, UNE PURE TUERIE!!!!

Une recette de fondant au chocolat très facile par myhome-made

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recette MON FONDANT AU CHOCOLAT, UNE PURE TUERIE!!!!

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

-7 Oeufs
-180 G de sucre
-Un petit verre à thé d'huile
-250 G de chocolat
-1 À 2 cuillère à soupe de farine
-1 Pointe de Couteau de levure chimique

Préparation:

-préchauffez le four à 150 degré -battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et monte très haut -baissez la vitesse du mixeur et versez en 1 filet régulier l'huile -faites fondre le chocolat -incorporez au chocolat fondu la farine et la pointe de couteau de levure -mélanger la préparation chocolatée avec le premier mélange. Il faut que la chocolat soit bien incorporé -chemisez un moule à manqué (de 28 cm environ) avec du papier sulfurisé et versez y la préparation -faites cuire environ 30 minutes -sortir et attendre impérativement le lendemain pour le déguster

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ASTUCES : -veillez à bien chemiser le moule car sinon, vous n arriverez pas à démouler le gâteau -il faut que le sucre et les oeufs battus ensemble deviennent vraiment mousseux. Le mélange doit beaucoup gonflé -lorsque vous mélangez la préparation chocolaté avec les oeufs battus, veillez bien à ce que le tout soit homogène en raclant bien à l'aide d'une spatule, les bords du cul de poule (le chocolat a tendance à descendre sur les bords de la cuve) -en fonction de si vous l'aimez plus ou moins dense mettez 1 à 2 cuillère de farine. (dans tout les cas il restera léger) -si vous êtes allergique au gluten, vous pouvez tout à fait remplacer la farine pas de la noisette ou des amandes en poudre

Une portion (env. 100 g) :
Calories 328 kcal   Protéines 7,0 g   Glucides 40,7 g   Lipides 13,9 g  

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75 commentaires

myhome-made

bein je n 'ai jamais essayé et je ne sais pas ce que ca donne sans matiere grasse mais tu peux toujours essayé...

sinon tu peux remplacer l'huile par du beurre mais niveau calories c'est pas mieux

peut etre diminue la quantité de matiere grasse mais si j'étais toi je ne l'enleverais pas completement

et merci a tous ceux qui ont laissé des messages!!!

Invité

bonjour,

je voudrais faire ce gateau sans huile

Invité

j'ai refait la recette du fondant au chocolat qui TUE en rajoutant 50 gr de noisettes concassées et là je suis vraiment mort à bientot
gillou

gillou

juste trop bon merçi

gillou

Carole

Ce gateau est une peure merveille. Nous l'avons fait pour l'anniversaire sa ma fille : toute les copines voulait la recette !!
Merci Beaucoup =)

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