Cookies chocolat, pignons de pin et abricots secs.

Une recette de cookies moelleuse par Mylolo

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recette Cookies chocolat, pignons de pin et abricots secs.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150G de chocolat pâtissier 70G de beurre 1 Oeuf 80G de sucre roux 1/2 Paquet de levure 150G de farine 40G de pignons de pin 10 Abricots secs moelleux.

Préparation:

Faire fondre le chocolat au bain marie.


Mélanger le beurre mou (mais pas fondu !) avec le sucre roux, ajouter l'oeuf.


Incorporer le chocolat fondu, la farine et la levure, bien mélanger. On obtient une pâte un peu épaisse.


Ajouter 30g de pignons de pin (et réserver le reste) et les abricots moelleux coupés en petits dés (en mettre un peu de coté).


Former à l'aide d'une cuillère à café des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Décorer chaque petit gâteau de pignons et d'abricots.


Enfourner environ 12 mn à 180°.


Mots-clés: cookies chocolat abricot moelleux pignons

Une portion (env. 190 g) :
Calories 469 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 53,4 g   Lipides 21,0 g  

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3 commentaires

soizic45

parfait tes cookies ils sont à croquer !! des bispous

nageausoleil

Pas dur à faire et trés bon à manger, c'est le top

LeeYaa

Excellent ces cookies, j'adore, miam !

Votes

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    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
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    nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
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    LeeYaa a trouvé ça délicieux!.

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