Cookies chorizo-tomates séchées. Idéal pour l'apéritif !

Une recette de cookies sympathique par Mylolo

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recette Cookies chorizo-tomates séchées. Idéal pour l'apéritif !

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150G de farine 2 Cuillères à café de levure 2 Cuillères à soupe d'amandes en poudre 70G de parmesan râpe 2 Oeufs 80G de beurre fondu 40G de tomates séchées 60G de chorizo doux

Préparation:

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les amandes en poudre et le parmesan.



Ajouter les oeufs et le beurre fondu, bien mélanger afin d'obtenir une pâte bien homogène.



Couper les tomates séchées et le chorizo doux en petits dés, et les incorporer à la pâte. Bien mélanger.



Déposer des petits tas de la grosseur d'une noix sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.



Enfourner 12 mn au four préchauffé à 210°c.


Mots-clés: chorizo, cookies salés

Une portion (env. 130 g) :
Calories 484 kcal   Protéines 18,3 g   Glucides 27,5 g   Lipides 30,1 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Alsacienne

Merci pour cette recette sympa !

Humm c'est très bon !
Je viens de les terminer pour un apéro ce soir.

Je rajouterai juste un tout petit peu d'origan et de poivre la prochaine fois;

J'ai suivi la recette à la lettre... (pas de rajout de sel non plus sinon c'est trop salé avec les tomates sechées et le chorizo)

Mylolo

Oui c'est très bon !

Oh la gourmande

Un régal

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Alsacienne a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.

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