Gratin de courgette comme des lasagnes

Une recette de lasagnes excellente par Chocolatatout

  • Recette de cuisine 4.50/5
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8 Commentaires
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recette Gratin de courgette comme des lasagnes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

5 courgettes 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 200 g de viande hachée 100 g de lardons quelques champignons de Paris frais 1 carotteherbes de provence persil sel poivre fromage râpé 1/2 verre de lait et deux tranches de pain de mie 1/2 verre de coulis de tomates

Préparation:


Laver les courgettes, les éplucher ou non. Les couper en fines tranches à l'aide d'une mandoline ou au couteau (on peut aussi les couper en rondelles mais le visuel ne sera pas le même).


Dans un saladier, mettre la viande hachée, les oignons émincés finement, les champignons coupés finement, les lardons, les épices, les herbes, l'ail écrasé, la carotte hachée ou coupée menue, le pain de mie que l'on aura fait tremper dans le lait, la tomate coupée en petits cubes et une petite poignée de fromage râpé.


Bien mélanger. Si besoin passer le tout au mixer brièvement. Ajouter le coulis de tomates.


Dans un plat à gratin huilé, disposer une première couche de courgettes, saler.



Mettre un peu de fromage râpé sur cette couche et recouvrir avec une autre couche de courgettes.


Répartir un peu de viande hachée sur les courgettes, bien étaler.



Mettre une autre couche de courgettes, puis du fromage râpé, puis une couche de courgettes, puis une couche de viande. Terminer par une couche de courgettes et du fromage.


Mettre au four préchauffé à 180° pendant 1h 1h30 selon le plat. Les courgettes doivent être croquantes mais cuites.



Mon plat est resté 1h30 dans le four (couvrir si le dessus fonce trop vite).


Découper en tranches comme des lasagnes.

Pour 100 g :
Calories 60 kcal   Protéines 5 g   Glucides 3 g   Lipides 1 g  

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8 commentaires

Béa

Très bonne recette et une façon sympa de manger des courgettes

Stéphanie

bonjour, merci pour votre recette j'ai bleu-fée ma famille avec cette recette merci beaucoup

Invité

J adord merci

Invité

bonjour  peut on congeler cette recette?

 

 

 

 

sylvia

j'ai adorer cette recette ! et mon époux aussi d'ailleur!

DOLLY

C'est parfait l'idée est géniale merci pour ton invention

Invité

PAS MAL POUR CETTE RECETTE L'IDEE EST PARFAITE FAIRE DES COUCHES PAREILLES C'EST DU BON TRAVAIL DANS VOTRE FOUR

Invité

Excellent !

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