Flan 2

Une autre recette de flan

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recette Flan 2

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

6 Oeufs 6 Cuillères à soupe de sucre Extrait de vanille ou 2 gousses de vanille 3/4 Litre de lait 20Cl de crème liquide 5 Cuillères à soupe de sucre pour le caramel 2 Cuillères à café de poudre à pudding(custard pour moi)

Préparation:

- Faire le caramel, l'étaler dans le moule et réserver.


- Préchauffer le four à 180°C.


- Battre les oeufs et le sucre.


- Porter le lait et la crème à ébullition avec les gousses de vanille fendues (ou ajouter l'extrait de vanille).


- Verser sur les oeufs en mélangeant vigoureusement.


- Faire cuire la poudre à pudding dans un peu de lait en suivant les instructions sur la boite. (ça prend 2 minutes environ).


- Ajouter le pudding aux oeufs et bien mélanger.


- Verser sur le caramel et déposer le moule dans un plat avec un peu d'eau pour le bain-marie.


- Enfourner pendant 30-45 minutes.


- Laisser tiédir et mettre au frais avant de démouler.


 



Mots-clés: flan

Une portion (env. 180 g) :
Calories 194 kcal   Protéines 7,1 g   Glucides 15,9 g   Lipides 8,9 g  

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3 commentaires

Lauranou

Très très jolie flan un dessert simple mais qui plait beaucoup ...merci

Kilomètre-0

superbe

pattysaveurs

Magnifique! Ton flan me fait très envie, je le met de côté! Bonne journée, bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Lauranou a trouvé ça délicieux!.
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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 42Invité, les p'tites recettes de liline et 40 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.