QUICHE AUX EPINARDS ET SAUMON FUME

Une recette de quiche maison par nadiyo

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recette QUICHE AUX EPINARDS ET SAUMON FUME

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Pâte brisé 3 Oeufs 10Cl de crème fraîche épaisse 350G d'épinards 100G de saumon fumé coupé en petits morceaux 100G de fromage râpe 2C à soupe de beurre Sel et poivre

Préparation:

1. Préchauffer le four à 200 degrés. Mettre la pâte dans un plat à tarte.


2. Laver les épinards et les faire cuire avec le beurre. Laisser refroidir et les hacher grossièrement.


3. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et le fromage. Ajouter les épinards. Saler et poivrer.


4. Mettre le saumon fumé sur la pâte et ensuite verser la préparation tout doucement.


5. Laisser cuire au four pendant 35 à 45 minutes.


Une portion (env. 130 g) :
Calories 236 kcal   Protéines 9,2 g   Glucides 18,5 g   Lipides 11,9 g  

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