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-- Recette TIRAMISU EN VERRINE --

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TIRAMISU EN VERRINE

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  • Recette de cuisine 4.00/5

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recette TIRAMISU EN VERRINE
Dessert
Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

250g de mascarpone, 3 oeufs, 80g de sucre, 24 biscuits a la cuiller, 250 ml de café fort, 3 c. à soupe d'amaretto (facultatif), 6 c. à soupe de cacao

Préparation:

1. Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Batter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le mascarpone et fouetter encore 2 minutes. Batter les blancs d'oeufs en neige ferme et ajouter le délicatement au mélange.

2. Tremper rapidement les biscuits à la cuiller dans le café fort mélangé à l'ameretto et placer 2 biscuits dans chaque verrine. Répartisser la moitiéde la crème puis déposer à nouveau 2 biscuits trempés dans le café. Finir par une couche de crème. Laisser reposer 3h au réfrigérateur.

3. Au moment de servir, saupoudrer généreusement de cacao

Mots-clés: amaretto, cacao, café fort, dessert verrine, mascarpone, tiramisu, verrine, verrine tiramisu

Publié par nadiyo

Ça a l'air bon !

4.0/5 (1 vote), 3 Commentaires

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    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
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  • Lyna

    Merci ce dessert à l'air très bon et très facile à faire et particulièrement appétissant je vais l'essayer pour ce NOËL.

    3. dimanche, 12 décembre 2010, 00:25 # |
  • nadiyo

    Merci catounette 

    2. mercredi, 25 août 2010, 16:03 # |
  • catounette

    les verrines tiramisu sont nombreuses,les tiennent sont jolies et ça mérite un vote

    1. mardi, 17 août 2010, 21:20 # |

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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