Tagine kefta au olive et frite

Une recette de plat proposée par najself

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recette tagine kefta  au olive et frite

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500G de kefta 1 Oeuf1 Boite d'olive verte 1 Oignon éminceChampignon en boite1 C a c de gingembre en poudre1/2 Jus de citron 1 Cuillère a soupe rase de maïzenaHuile d'olive Coloran safran 1 Gousse d'ail 1 Botte de coriandre hachée pour les frite 4 Grosse pomme de terre

Préparation:

Prendre la kefta ajouter un oeuf et bien mélanger faire des boules et réserver.


Au frais 


Faire revenir les boulettes dans une poêle et laisser colorer.


Dans une marmitte mettre un filet d'huile et faire revenir l'oignon ajouter les boulette de kefta ajouter les champignon, le sel, le poivre, le gingembre en poudre, ainsi que le safran ajouter un verre d'eau chaude et ajouter les olive pour les olive faire bouillir a part.


Laisser mijoter 10 a 15 min prendre un peu de bouillon ajouter le jus de citron et 1 cuillère a soupe de maïzena bien fouetter et ajouter dans la marmitte poursuivre pendant 5 min.


Ajouter la botte de coriandre hachée et éteindre le feux.


Faire cire les frite et server.


Mots-clés: tagine kefta olive et frite

Une portion (env. 150 g) :
Calories 206 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 18,3 g   Lipides 10,7 g  

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4 commentaires

johanna

Très bon et très rapide

buzzedene

hum on s est régalé
je connaissais le poulet aux olives et ben avec la viande hachée c est très bien aussi
MERCI POUR CES BONNES SAVEURS

najself

merki kapiluka

Kapiluka

Très bonnes tes keftas... !!! Besikos...

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    johanna a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    buzzedene a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kapiluka a trouvé ça délicieux!.

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