Pain perdu & Chantilly à la vanille

Une recette de dessert simple par Nanou D

  • Recette de cuisine 4.75/5
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3 Commentaires
67
recette Pain perdu & Chantilly à la vanille

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Tranches de pain de mie 1 Oeuf 15 Cl de lait Cassonade 20 Cl de crème entière 1 Cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide

Préparation:

Pour le pain perdu :


- Dans un bol, battre l'oeuf avec le lait.
- Couper les tranches de pain de mie en deux, dans la diagonale.
- Tremper les tranches de pain dans le mélange oeuf-lait et les sortir aussitôt. Il faut que le pain soit bien imprégné mais pas trop imbibé sinon il risque de se défaire complètement.
- Dans une assiette, verser de la cassonade. Y poser les tranches de pain des deux côtés.
- Dans une poêle bien chaude, faire cuire le pain +/-2 min de chaque côté, jusqu'à ce que le sucre caramélise. Réserver.


Pour la chantilly à la vanille :


Avec un siphon, rien de plus simple !


Verser la crème bien froide dans le siphon. Ajouter l'extrait de vanille liquide.
Fermer le siphon, et mettre la cartouche de gaz. Dévisser lorsque le gaz est à l'intérieur.
Secouer énergiquement à la verticale et servir.


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Une portion (env. 210 g) :
Calories 374 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 4,1 g   Lipides 33,1 g  

Publié par

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3 commentaires

Invité

On ai obliger de mettre de la cassonade on peut pas mettre juste du lait ?

nicolase

bravo super recette

carvalho maria

bravo,excellent!!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Joie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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