CHARLOTTE AUX FRAISES

Une recette de charlotte facile et rapide par nino

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recette CHARLOTTE AUX FRAISES

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Paquet de biscuits à la cuiller 10 Cl de crème fraîche 500 G de fraises 2 Blancs d’œufs 50 G de sucre 1 Sachet de sucre vanille 2 C. À soupe de jus de citron 4 Feuilles de gélatine

Préparation:


Dans une casserole, placez les feuilles de gélatine dans un peu d'eau, puis faites-les fondre à feu doux avec le jus de citron.


Pendant ce temps, battez les œufs en neige.


Mixez les fraises et ajoutez un peu de sirop de fraises.


Fouettez la crème avec les sucres dans un saladier, puis rajoutez délicatement les blancs en neige, la purée de fraises et la gélatine fondue.



Trempez rapidement les biscuits un par un dans de l'eau agrémentée de sirop de fraise et tapissez les bords du moule.


Incorporez ensuite le mélange et placer la charlotte au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.



Une portion (env. 150 g) :
Calories 198 kcal   Protéines 3,0 g   Glucides 30,1 g   Lipides 4,5 g  

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4 commentaires

jessica alpha

tros bon nino bravo

mijane

miammm la charlotte 5/5 bonne journée !

hiver

merci

parfait 5/5

Cré@tions M@rie

Super une charlotte aux fraises géante.....j'adoreeee !!!!Merci pour la recette. 5 coeurs.

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