MANNELES

Une recette de dessert chocolatée par nino

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
79
recette MANNELES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

450 G de farine1 Cuillère à café de sel6 Cuillères à soupe de sucre4 Œufs180 G de beurre fondu tiède20 G de levure fraîche diluée dans 2 cuillères à soupe d'eau tièdeSachet de pépite de chocolat

Préparation:

Faire une fontaine avec la farine le sucre et le sel.



Y déposer les 4 oeufs, les 180 g de beurre fondu et la levure préalablement diluée dans l'eau tiède.



Mélanger le tout et battre la pâte en la soulevant pendant 10 mn.



Fermer le récipient et mettre en bas du frigo toute la nuit.



Le lendemain étaler la pâte qui a doublé de volume.



Former un carré d'un cm d'épaisseur, plier en 4 et étaler à nouveau. (répéter 3 fois).



Former les petits bonhommes avec les moules.



Poser sur un plateau avec du papier sulfurisé et laisser lever 1 à 2 h.



Dorer les petits bonhommes avec les jaunes d'oeufs mélangés à un peu d'eau.



Préchauffer le four à 180° ou 200° selon votre four pendant 10 mn.



Enfourner les petits bonhommes et laisser cuire 10 mn tout en surveillant.



Lorsque les petits bonhommes sont cuits, y ajouter les pépites de chocolat pour former les yeux et la bouche.



Pour 35 petits bonhommes doubler les doses.


Une portion (env. 110 g) :
Calories 422 kcal   Protéines 9,1 g   Glucides 44,4 g   Lipides 20,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

italmo

tres belles ces petites manneles merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 79Invité, Invité et 77 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.