Marga(ragout) aux haricots vert , recette algérienne

Une recette de plat très facile par nasrine

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recette marga(ragout) aux haricots vert , recette algérienne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

1 Bon morceau de viande de boeuf 3 Pommes de terre 1 C à café de poivre noir 1 C à café de sel 1C à café de poivre doux 1 Demi c à café de cumin 1Demi c à café de ras el hanout 2 C à sope de tomate concenté 1 C à café de gimgembre en poudre 4 Gousses d'ail râpe 250Gr d'haricot vert 3 C à soupe d'huile de tournesol ou de colza

Préparation:

Dans une cocotte minute, mettre l'huile, l'ail et la viande a risoler pendant 2 mn et éteindre ; ajouter les épices, la tomate concentré, les haricots vert, bien mélanger et couvrir avec 2 litres d'eau puis remettre a cuire. Dés que la viande est bien cuite ajouter les pommes de terre préalablement éplucher et couper en morceau (ni trop gros ni pas assez) lorsque les pommes de terre sont cuites et la sauce réduite vous pouvez éteindre c'est prêt. BON APPÉTIT.


Mots-clés: cuisine algerienne

Une portion (env. 110 g) :
Calories 122 kcal   Protéines 1,1 g   Glucides 10,9 g   Lipides 6,6 g  

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72 commentaires

marie claude

Excellent j ai fait la recette

Invité

ca a l'air délicieux, je tente cette recette ce soir!

lareunion1979

Très bonne recette, cela va faire 3 ou 4 fois que je prépare ce plat et tout le monde adore. Merci pour le partage.

sofia

jaime beucoups les recette de fatafit  car je vx vx bien devenir cordon bleu

 

zohra

rapide simple est bon 

sophia

moi jen rajoute de la courgette

 

mayliss

tres bon, merci pour la recette

metanoia

Je suis algérien et j'ai mangé tout (3assiettes) on s'en fous de ma vie je le sais et c'est tres bon

Molly

très bon, merci.

Dans Ma Cuisine

 merci bcp pour ta recette en partage amicalement.

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