FLAN AU CHOCOLAT

Une recette de flan chocolatée par nath21

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recette FLAN AU CHOCOLAT

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 oeufs80g de sucre (roux ou blanc)Un sachet de sucre vanillé60g de farine2 cas de crème fraîche1/2 L de lait100g de chocolat noir à fondre

Préparation:

1) Battre les oeufs & le sucre+le sucre vanillé au fouet.



2) Quand le mélange est mousseux, ajouter au fur & a mesure la farine (toujours avec le fouet).



3) Quand le mélange est onctueux & sans grumeaux, ajouter la crème fraîche & battre encore au fouet.



4) Pendant ce temps, mettez le lait à bouillir & le chocolat à fondre avec un peut de lait.



5) Quand le lait est bouilli, incorporez-le mélange, puis faites de même avec le chocolat fondue.



6) Verser le mélange (qui est très liquide) dans un plat assez profond & étroit).



7) Puis le mettre à four TH6, pendant 1H (le dessus doit se craqueler) En plongeant un couteau, il doit ressortir sec ou presque sec.


 


Très bon, mon p'tit garçon c'est régaler oh le gourmand lol.


Une portion (env. 160 g) :
Calories 268 kcal   Protéines 6,3 g   Glucides 33,0 g   Lipides 9,4 g  

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7 commentaires

Magalie76

Merci BCP Pr le petit msg
Tu me dira si tu as aimé la recette de tarte à la danette (il faut peut être l'améliorer)
Bonne soirée

Magalie76

Je l'ai testé hier : super bon
merci

Tatie

superbe recette. bises. tatie.

CarlaMatteo

miam miam tout ce que j'aime....... hop dans mes favoris

Poivré Seb

Ah oui la le chocolat, j'adore ça !!!!

Merci Nath pour ce partage !

Délices&Saveurs

Beau flan et en plus au chocolat !!

fanfan

J'ai des grands gourmands qui vont se régaler aussi !

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