Ananas confit au lait de coco caramélisé

Une recette de dessert au lait de coco par c'est pas du gateau !

  • Recette de cuisine 4.00/5
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1 Commentaires
83
recette Ananas confit au lait de coco caramélisé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Ananas victoria, ou trois petites boites d'ananas au sirop en morceaux Sucre pour le caramel ( je le fais au hasard) 1/2 Cc de vanille en poudre 40 Cl de lait de coco

Préparation:

Dans une casserole, faites chauffer du sucre pour faire un caramel, puis versez le lait de coco dessus. Attention aux éclaboussures !


Le caramel va se solidifier c'est normal.



Mélangez, puis versez l'ananas coupé en petits morceaux ainsi que la vanille.



Faites mijoter sur feu moyen voir doux jusqu'à ce que le jus ait presque disparue (environ 1 heure). Gardez en quand même pour napper l'ananas.




Versez dans les verrines accompagné d'une boule de glace au citron.



Découvrez cette recette et d'autres sur mon blog:http://jujucestpasdugateau.blogspot.fr/

Une portion (env. 370 g) :
Calories 287 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 36,8 g   Lipides 11,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Invité

Très bon !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    prunus a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 83Invité, cftfdgpc et 81 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.