Tarte amande et lait d'avoine

Une recette de tarte proposée par Nicolavatn

  • Recette de cuisine 4.50/5
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3 Commentaires
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recette tarte amande et lait d'avoine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte brisée maison1 boîte de lait concentré sucré 400 gr4 oeufs entiers75 cl de lait d'avoine125 gr de poudre d'amande1 bouchon de rhum brun1 cuillère à soupe de farine1 cuillère à café rase de levure chimique1 sachet de sucre vanillé1/2 cuillère a café de extrait d'amande amère30 gr de beurre doux (type Surgère, Pamplie, Echiré)

Préparation:

Allumer le four température 200 ° C


Mettre le beurre dans une casserole avec le lait d'avoine à feu doux.


Dans un saladier battre les oeufs comme une omelette.


Ajouter le sucre vanillé, le rhum, la farine, la levure et l'extrait d'amande amère.


Retirer le lait du feu lorsqu'il est frémissant et y délayer le lait concentré.


Prenner un fouet et verser doucement le lait dans le saladier tout en fouettant vivement.


Étaler votre pâte et la faire blanchir 5 mn au four.


Ajouter au mélange la poudre d'amande.


Bien mélanger.


Retiter la pâte du four et y verser le mélange.


Enfourner aussitôt.


Cuire pendant 20 mn environ.


A déguster tiède ou froid.


Bon appétit.


Mots-clés: amande, dessert, lait d'avoine, poudre d'amande, tarte

Une portion (env. 300 g) :
Calories 703 kcal   Protéines 20,8 g   Glucides 65,3 g   Lipides 32,7 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

hiver

MIAM MIAM 5/5

marianne83

hummm !!! cela a l'air SUPER bon,j'ai hâte de la tester! biz.

catounette

Hum!! tu es connaisseur en matière de bon beurre! J'habite tout prés d'Echiré,trop bon ce beurre et la tarte...

Ils ont envie d'essayer

 124Invité, Invité et 122 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.