Hauts de cuisses de POULET aux CHAMPIGNONS de PARIS

Une recette de poulet maison par Mirabelle 54

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recette Hauts de cuisses de POULET aux CHAMPIGNONS de PARIS

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 hauts de cuisses de poulet 1 gros oignon 1 petite barquette d'allumettes fumées1 gousse d'ail du thym 1 barquette de champignons de Paris (ou 1 boite)1 verre de vin blanc sel poivre

Préparation:

Faites revenir dans une cocotte les morceaux de poulet, sur toutes leur faces. Lorsqu'ils sont bien dorés, retirez les et réservez. Faites cuire dans la cocotte, l'oignon coupé très fin en petits dés, ajoutez alors les lardons fumés, bien mélanger. Réservez les avec le poulet, déposez les champignons nettoyés, faites les revenir. Remettez les morceaux de poulet avec les oignons-lardons, émiettez une branche de thym, salez modérémment (à cause des lardons), poivrez, versez le verre de vin blanc et couvrez la cocotte. Faire cuire 20 minutes à feu doux. J'ai servi ce plat avec des haricots beurre bien aillé et persillé.


Une portion (env. 60 g) :
Calories 41 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 3,2 g   Lipides 0,0 g  

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4 commentaires

Invité

J'ai fait la recette c'était très bon j'ai rajouté une pincée de piment doux et d'herbes A refaire !!! Regine

jeanmerode

c est tout bon

ma truffe

encore une recette pour moi , je prend avec les haricots , merci

melayers

humm!!!j'en prendrez bien un morceau une delicieuse assiette bisou

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    melayers a trouvé ça délicieux!.

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