MOULES AU SAFRAN

Miammm un pur délice.. - Tatie

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recette MOULES AU SAFRAN

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Litre et demi de moules 1 Petit oignon 1 Verre de vin blanc sec 30 G de beurre 20 Cl de crème liquide 1 Pincée d'ail en poudre Des filaments de safran De l'aneth sèche ou surgelée Du citron confit au sel et vinaigre. Des macaroni

Préparation:

Dans une grande poële, faire dorer l'oignon haché avec le beurre, ajoutez l'ail en poudre, verser le vin blanc et jetez y les moules, laissez les cuire et s'ouvrir pendant 5 à 8 minutes. Décortiquez les, et remettez les dans la poële en ajoutant la crème fraîche liquide, le safran, l'aneth, salez et poivrez modérément.  


Dans un faitout, faites cuire des macaroni ou autres pâtes et une fois cuites les mélanger avec les moules en sauce, ajoutez un morceau de citron confit coupé en minuscules morceaux pour donner un peu de "pep's" au plat.



Mangez bien chaud !


Mots-clés: MOULES SAFRAN CRÈME

Pour 100 g :
Calories 119 kcal   Protéines 14 g   Glucides 6 g   Lipides 2 g  

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11 commentaires

Tatie

simple et bonne recette.bises.

Dailys

C'est tout bon !!!

jeanmerode

ah!les belles moules

lydie44

J'adore!!!!! merci de me faire envie,les filles, vous vous êtes toutes donné le mot, hein Trés contente de relire tes recettes, gros bisous, ma belle.

calamity-jane

bonne recette
bisous

Tecumsey

Bonne recette qui donne envie mais pas de moule quand on prend de la cortisone mais je garde pour + tardBises

rosinette

exellent

Mirabelle 54

Hanor tu viens quand tu veux , tu le sais bien!!! Lydie elle, a,envie de frites avec ses moules!!!

hanor

c est pour quand!!!!j en veux bien
on va faire envie a lydie bizzz

pepi

oh oui !! comme dit tatie un vrai délice !! et le plaisir de revoir eliott!! bisous

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