TRUITES ARC EN CIEL

Une recette de plat simple et rapide par Mirabelle 54

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recette TRUITES ARC EN CIEL

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Truites Un peu de farine Un peu de lait Huile pour friture 25 G de beurre et 30 g d'amandes effilées.

Préparation:

Faites dorer sans matières grasses les amandes effilées dans une poêle et réservez.




Trempez vos truites vidées et nettoyées dans du lait puis placez les dans une assiette avec de la farine, retournez les pour bien les imbiber. Secouez les pour ne pas mettre trop de farine.


Faites les frire dans un peu d'huile 8 minutes sur chaque face.





Faites fondre votre beurre.


Placez une belle truite sur une assiette versez le beurre dessus et saupoudrez avec les amandes grillées.


Servez avec une purée maison, ou pommes vapeur ou même du riz sauvage !





Mots-clés: POISSON

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

jeanmerode

de bonnes truites

italmo

tres belles truites j'adore les amandes bises

hanor

bien bon merci bizz

LA TITE loly28

Miam. Après les vacances

IANOU

Bonne recette, merci

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