Chou-fleur gratiné au jambon

Une recette de gratin excellente par nouja

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
5 Commentaires
15
recette Chou-fleur gratiné au jambon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Chou-fleur20 Cl de crème fraîche2 Tranches de jambon150 Gr de gruyère râpé

Préparation:

Coupez le chou-fleur en morceaux et faire cuire à l'eau bouillante (20 min) ou à la vapeur (10 min).
Pendant ce temps, découpez les tranches de jambon en carrés.
Égouttez le chou-fleur cuit puis le passer au mixer. Ajoutez les 9/10 de la crème fraîche et mélangez. Ajoutez ensuite les 3/4 du fromage et le jambon, bien répartir le tout.
Versez le mélange dans un plat à gratin, mettre le reste de fromage et de la crème fraîche par dessus. Faire cuire 15 min environ au four à chaleur moyenne (210° pour moi) et laissez gratiner pendant 5 min supplémentaires avec le grill.
C'est prêt et très fin.


Bon appétit...


Pour 100 g :
Calories 89 kcal   Protéines 4 g   Glucides 1 g   Lipides 5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

5 commentaires

LynnieS

Fait mercredi soir et ça a beaucoup plu, merci pour la recette !

rosinette

Un plat qu on adore

Tiphaine07

Pour changer du gratin à la béchamel, bravo !

arnaud6987

Le chou-fleur : excellent !

motorola

tout ce que j'aime bise motorola

Votes

arnaud6987, motorola et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 15LynnieS, Invité et 13 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.