Emincés de poulet aux légumes d'automne

Une recette de poulet facile par nouja

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recette Emincés de poulet aux légumes d'automne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Escalopes de poulet200 Gr de lardons2 Oignons1 C à c de sucre500 Gr de carottes150 Gr de navets200 Ml de vin blanc250 Ml de crèmeSel et poivre

Préparation:

Pelez les oignons et les émincer. Lavez et pelez les légumes. Les couper en julienne.
Dans une poêle anti-adhésive, commencez par faire brunir les oignons saupoudrés de sucre.
Ajoutez les légumes et faire revenir l'ensemble en remuant durant quelques minutes.
Ajoutez le vin blanc. Cuire en remuant jusqu'à l'évaporation de celui-ci.
Salez et poivrez. Lorsque les légumes sont cuits videz les dans un plat.
Dans la même poêle, faire revenir les escalopes de poulet émincées jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Ajoutez les lardons et faire revenir le tout. Salez et poivrez. Ajoutez les légumes. Remuez, ajoutez la crème. Laissez mijoter quelques instants pour épaissir. Servir aves des pâtes ou du riz.


Bon appétit...


Une portion (env. 530 g) :
Calories 651 kcal   Protéines 47,3 g   Glucides 15,8 g   Lipides 31,5 g  

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2 commentaires

arnaud6987

Facile, efficace et beau ... et je suppose goûteux Bravo

Tiphaine07

Jolie recette, facile et goûteuse, bravo !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.

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 16Fanfan14, Invité et 14 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.