Flan antillais ( à faire la veille).

Une recette de flan délicieuse par nouja

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recette Flan antillais ( à faire la veille).

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Boite de lait condensé sucré (+ ou - 400gr) 1 Boite 1/2 de lait condensé non sucré (+ ou - 600gr) 3 Oeufs 80 À 100 gr de noix de coco râpée 50 Ml de caramel Sel.

Préparation:

Mixer le tout dans un bol. Enduisez le moule de caramel. Verser délicatement pour que le caramel ne se mélange pas et faire cuire au four au bain-marie à 190° (160° à chaleur tournante), pendant 40 min.


Démouler froid et server nature au nappé de sauce faite en délayant 5 cl de rhum blanc et 5 cl de caramel. Bon appétit...


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14 commentaires

nouja

Je fais couler le caramel partout dans le fond et un peu sur les côtés. C'est tout, car il se démoule très facilement.

hermine

doit on chemiser le moule?

nouja

Il est préférable de le laisser dans le moule jusqu'au moment de le servir bien froid- bonne journée...Nouja...

pauline

si on le fait la veille faut il le démouler ou le laisser dans le moule jusqu au lendemain ?

nouja

Merçi pour ton gentil commentaire Italmo...

italmo

tres tres belle recette de flan merci

nouja

Merçi Invité, je suis contente que cela te plaise...

Invité

Un délice!

Invité

Vraiment très bon.
Même encore tiède, car je n'ai pas pu le faire la veille. Il n'en est pas resté une miette.

nouja

merçi à toutes pour vos gentils commentaires à propos de mon "flan antillais", c'est vrai que c'est un dessert délicieux et vite préparé...

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