Pâtes aux champignons et moutarde à l'ancienne

Une recette de plat facile et rapide par nouja

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recette Pâtes aux champignons et moutarde à l'ancienne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

250 à 300 gr de pâtes (pour moi des raviolis)300 gr de champignons de Paris1 gousse d'ail1 échalote1 c à s de moutarde à l'ancienne ou en grainscrème liquide poivre noirselbeurreun peu de thym (facultatif)éventuellement un peu d'huile de truffe (moi j'adore)

Préparation:

Portez une casserole d'eau à ébullition.
Pendant ce temps, nettoyez les champignons et émincez-les. Pelez et émincez l'ail et l'échalote.
Plongez les pâtes dans l'eau bouillante salée et faitez-les cuire al denté.
Faites fondre un peu de beurre dans une grande poêle, ajoutez les champignons, l'échalote et l'ail émincés. Laissez cuire à feu moyen quelques minutes. Versez un peu de crème (selon vos goûts). Ajoutez la moutarde, sel et poivre. Diminuez le feu et laissez mijoter.
Égouttez les pâtes et servez immédiatement en les nappant de sauce.


Bon appétit...


Une portion (env. 330 g) :
Calories 645 kcal   Protéines 16,5 g   Glucides 105,4 g   Lipides 9,9 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Tiphaine07

Jolie sauce gourmande

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 16Invité, Jess08 et 14 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.