Cookies américains avec farine de riz

Une recette de cookies chocolatée par onisrev

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recette Cookies américains avec farine de riz

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

90 g Crème fraîche épaisse 80 g sucre roux 1 œuf1 gousse vanille100 g farine50 g flocon d’avoine50 g farine riz50 g pralin1 c/café arôme citron50 g banane séchée1 c/café cannelle1 c/café bicarbonate + 7.5 ml vinaigre blanc50 g pépites chocolat

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans le bol du robot avec la feuille. Mélanger bien.



Faire préchauffer le four à 180°.


Prendre une cuillère à glace et confectionner des boules que l’on met sur du papier sulfurisé en les espaçant bien.


Enfourner pour 30 minutes.


Sortez-les du four et en refroidissant ils vont durcir.


Mots-clés: cookies, farine de riz

Une portion (env. 70 g) :
Calories 224 kcal   Protéines 3,6 g   Glucides 31,0 g   Lipides 7,9 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

onisrev

Je te remercie. Bonne patisserie.

Noemia

Moi, je l'ai essayée, je vote.C'est trés bom.., merci

onisrev

Chlorophylle pour répondre à ta question : dans un robot tu as un fouet, un crochet et ce qu'on appelle une feuille c'est difficile de t'expliquer comment cela est, regarde sur internet. puis il faut mettre le vinaigre et le bicarbonate à part.

Chlorophylle

Une question :
"Mélanger tous les ingrédients dans le bol du robot avec la feuille. Mélanger bien."
De quelle feuille parlez-vous ?
Pardon mais je suis tout à fait inexperte... Je débute et tous les conseils seront bienvenus...
Par exemple je suppose que l'on mélange le bicarbonate et le vinaigre avant de les ajouter au reste des ingrédients (ce que je devine du fait du +) Ai-je raison ? Merci!

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