Oignons bhaji Beignets d'oignons indiens

Une recette de beignets maison par Pankaj

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recette Oignons bhaji Beignets d'oignons indiens

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Un gros oignon coupé en tranche 2 Gousses d’ail coupées en morceaux 5 Cuillères à soupe de farine de pois chiches Une cuillère à café de curcuma 2 Cuillères à café de curry Quelques feuilles de coriandre fraîches Du sel à votre goût Un petit peu d’eau

Préparation:

Mettre les oignons dans un récipient, mettre le sel et mélanger bien (avec la main) pour séparer les tranches. Ajouter le curcuma, l’ail, le curry et mélanger bien. Ajouter les feuilles de coriandre et à la fin la farine de pois chiches (mélanger à la main). Mettre l’eau. Il faut faire une pâte ni trop épaisse ni trop liquide.


Il ne reste qu’à les plonger dans l’huile chaude. (utiliser une cuillère à soupe pour composer chaque beignet, les retourner).


Quand ils sont dorés, les sortir (sur un sopalin).

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8 commentaires

Invité

très bon j'en ai fait hier soir , avec un poulet au beurre. Merci de la recette. On avait mangé ça dans un resto indien et on avait aimé.

hanor

cete recette me plait je gardes merci

campanule

très belle petite recette,merci et bon weekend

nermine

J'ai fait les beignets d'oignons et c'est un regale. J'ai trop les oignons fri. Donc merci beaucoup pour cette recette.

Pankaj

@Yasi Vous me direz le résultat

Yasemin

Je vais bientôt tenter!!

greg

sublime, merveilleux!ça nous fais voyager merci pour le partage!

katcelau

5/5 pour toi ta recette me plait beaucoup    katcekau

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