solange

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Avocats au crabe et crevettes

Une recette d'entrée facile et rapide par solange

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Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Gros avocat200 Gr de chair de crabe et 20 grosses crevettes cuittesLe jus d 1 citron vert(Pour la sauce ) Le jus d 1 citron vert1 Botte de cibouletteDu piment d espelette2 C a soupe d huile de tournesolSel et poivre

Préparation:

Couper finement la ciboulette. Dans un saladier faire fondre une pincée de sel dans le jus de citron puis ajouter l huile en fouettant, ajouter la ciboulette le piment d espelette poivrer et melanger. Couper l avocat en cubes le citronner l ajouter a la preparation. Emiettez la chair de crabe en éliminant les petits cartilages. Ajouter a l avocat puis melanger dans une coupe mettre la preparations mettre les crevettes pour decorer.

Mots-clés: crevette

Une portion (env. 300 g) :
Calories 439 kcal Protéines 21,1 g Glucides 0,0 g Lipides 33,1 g

Publié par solange

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