Nonnettes

Une recette de dessert maison par solange

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recette Nonnettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 Gr de miel liquide650 Gr de farine30 Gr de levure chimique5 G de bicarbonate de soudeCannelle en poudre200 Gr d'écorce d'orange confite150 Gr de beurre200 Gr de sucre semoule2 Oeufs1 Pot de marmelade d'orange

Préparation:

Faites chauffer dans une casserole 20 cl d'eau ajouter le miel, le sucre, et 100 gr de beurre jusqu'a ébullition, hors du feu achever le mélange. Verser la farine dans une jatte, ajoutez la levure le bicarbonate la cannelle. Mélanger le tout, ajouter le miel rassembler en boule, envelopper d' un linge et laisser reposer une heure dans un lieu tempéré. Semer sur la pâte les zestes d' orange confites très finement mélanger rapidement beurrez et farinez des petits moules cylindriques, versez la pâte dedans en incorporant au centre une cuillerée à café de marmelade d' orange puis remettre de la pâte laissez pousser une heure cauffer le four th6 cuire 30 à 40 min.


Pour 100 g :
Calories 333 kcal   Protéines 5 g   Glucides 57 g   Lipides 7 g  

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